Yves Thuries - AbeBooks

Cuisine moderne, poissons coquillage et crustacés, 10. Cuisine moderne viandes volailles et gibier plus index. Yves THURIES a obtenu 2 titres de Meilleur ouvrier de France. Depuis 1970, il a répertorié toutes ses recettes , qui...

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:: EDITAR.FR :: Yves Thuriès poisson et crustacés cuisine ...

Editar.fr vous propose de découvrir l' encyclopédie d'Yves Thuriès : livres de recettes de poissons et crustacés dans la cuisine moderne , glaces et chocolats, mousses et gâteaux, viandes, volailles et gibier.

Quand Yves Thuriès faisait paraître son premier ouvrage illustré sur la pâtisserie française, suivi du tome II sur les glaces et la chocolats, et d'un troisième sur la nouvelle...

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