Recettes de soupe rustique et de cuisine italienne

Soupe rustique et cuisine italienne

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de soupe rustique et de cuisine italienne partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Recettes de polenta et de cuisine italienne

Daube et polente, un plat rustique délicieux Photo par .

La polenta est une préparation traditionnelle du nord et du centre de l'Italie, à base de farine de maïs et d'eau. Traditionnellement cuite au feu de bois, elle est idéale pour se réchauffer durant les froides soirées...

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