Les tendances en cuisine pour 2011

La magie du blanc

En optique, le blanc c’est l’addition de toutes les couleurs. C’est aussi la teinte la plus lumineuse qui soit. Loin d’être neutre, il porte des valeur de pureté, de propreté, de calme et de paix.  Blanche est aussi la couleur du ressourcement. Le blanc met  en valeur de manière naturelle tous les éléments, toutes les couleurs et toutes les matières qui sont mises à ses côtés. Il en prendra les reflets, les teintes, l’impression des matériaux parfois rugueux ou lisses. Il en prendrait presque le goût !

Dans une cuisine blanche, que les façades soient mates ou laquées, la moindre touche prend son importance. Toutes les couleurs sont ravivées, tous les matériaux sont nobles. Une tomate bien rouge ou une pomme  simplement posées là, s’y trouvent comme dans un écrin de soie.

Une cuisine blanche se marie parfaitement avec un plan de travail en granit,  un plan de travail en verre,  un plan de travail en bois ou encore un plan de travail en inox. Dans une cuisine blanche, on choisira de préférence des électroménagers inox ou des électroménager en couleur qui apporteront spontanément le relief dans l’alignement des meubles.

Les lignes épurées

Pour 2011, la mode en cuisine, c’est aussi celle des lignes. L’espace de la cuisine est simplifié à l’extrême et chaque mouvement dans la cuisine devient une évidence. Tous les ustensiles vous tombent littéralement sous la main. A cet effet, on choisira de préférence  des meubles bas à tiroirs intégraux et on installera des suspentes de crédence design pour les ustensiles et des tablettes lumineuses à LED.

L’îlot de cuisine s’impose dans les cuisines loft ouvertes sur l’espace d’habitation, et s’intègre sur fond de perspectives allongées, franches et sculpturales.

Les effets de matières

La matière privilégiées en cuisine pour l’année 2011 sera le bois.  C’est le retour du bois en cuisine, matière naturelle et vivante par excellence, qui donne à tous les designs sa note d’authenticité.

Associée à une cuisine blanche, la chaleur du bois est d’un effet magistral : bois clair, bois veiné, bois huilé, bois vernis, bois tropical ou bois nordique, il viendra par touches réchauffer l’ambiance de la cuisine de sa texture douce et soyeuse.

On le trouvera dans la cuisine sous forme de plan de travail en bois, en plan snack, en billot de découpe, dans les ustensiles de cuisine en bois ou sur certaines façades choisies pour donner une touche unique et un relief particulier.

L’électroménager

En ce qui concerne l’électroménager, l’année 2011 s’annonce aussi bien comme l’année des grandes avancée et comme celle du retour au naturel. Il est devient naturel cette année de trouver dans nos cuisines équipées un four vapeur intégrable aussi bien qu’un piano de cuisson moderne.

On cumulera aisément les innovations dernier cri, à la pointe de la technologie et de la gestion de l’énergie, et un retour aux valeurs traditionnelles de la cuisine qui font le plaisir de cuisiner des petits plats savoureux et sains. Les maîtres mots seront « plaisir » et « respect de l’environnement ».

La lumière

La luminosité est la clé de voute de la cuisine en 2011. Tout doit être clair et distinct. On privilégiera évidement l’apport de lumière naturelle, lorsque c’est possible, qu’on fera entrer  perpendiculairement dans la cuisine pour un meilleur confort.

Pour les éclairages artificiels disposés au-dessus de l’évier, des crédences, de la zone de préparation, ou de la zone de cuisson, on choisira de préférence des luminaires de cuisine à LED, qu’on peut trouver désormais équilibré à 3000 ou 5000k, pour la douceur de leur lumière et leur basse consommation en énergie. Les tablettes lumineuses et les crédences lumineuses sont aussi très tendance.

Une cuisine pratique

La cuisine de 2011 tendra au minimalisme affiché. Les électroménagers se font de plus en plus automatisés et de plus en plus simple à utiliser. C’est le règne du « Smart » ou de l’intelligence pratique, qui équipe nos appareils de véritable ordinateurs de bord qui s’adaptent à nos habitudes et calculent automatiquement le meilleur fonctionnement.

Pour les meubles de cuisine, c’est le niveau d’équipement qui fera la différence. Meuble bas à tiroir intégral, meuble récupérateur et meuble casserolier d’angle, armoire à provision coulissante, meuble haut à porte articulée, séparateur d’assiettes et range couverts, toutes les astuces sont bonnes pour nous simplifier la vie.

Les murs de la cuisine

Pour les murs de la cuisine, les couleurs apaisantes comme le gris, le taupe et le parme ont toujours la côte. Pour le contraste, choisissez des pans de murs ou des touches distinctes de teintes aubergine et violette qui seront du meilleur effet ou encore, pour souligner un caractère fort, osez le rouge brique et le chocolat.